François Geurds opent FG Noodle Shop in Rotterdam

Binnenkort is Rotterdam weer een eet hotspot rijker. Tweesterrenchef François Geurds opent op maandag 28 september 2015 zijn FG Noodle Shop in de Hofbogen in Rotterdam.

Het FG Noodle Shop concept

Het concept is net als dat je bij een supermarkt met een winkelmandje zelf de ingrediënten uit de rekken pikt die je lekker vindt, en het vervolgens laat klaarmaken door de meesterkok. Op een laagdrempelige manier kun je genieten van een maaltijdsoep of wokmaaltijd bereidt door de meesterkok. Zo’n maaltijd gaat rond de 10 euro kosten.

Je hebt keuze uit 15 soorten noedels, en verder ruime keuze aan diverse groenten, tofu, paksoi, choisam, kip, rundvlees en garnalen. Behalve noedels zullen er ook diverse dimsums beschikbaar zijn. Yum!

François Geurds FG Noodle Shop 02
Copyright Facebook FG Food Labs

Ik vind het een heel innovatieve en leuke concept. Er bestaan soortgelijke horeca formules waarbij je je eigen noedel- of wokmaaltijd samenstelt, zoals Wok to Go of Eazie. Het originele van FG Noodle Shop is dat je zelf de ingrediënten uit de rekken pikt. Dit concept spreekt me heel erg aan.

Openingstijden

De FG Noodle Shop is van 28 september zes dagen per week geopend van 11.00 tot 19.00 uur. Voor wie weinig tijd heeft kan zijn/haar soep of de dim sum meenemen naar kantoor of naar huis.

In de Hofbogen zijn ook de FG-shop en het restaurant FG Foodlabs van Geurds gevestigd.

Katshoek 41
3032 AE Rotterdam
http://fgfoodlabs.nl/

Blijf op de hoogte via Facebook van FG Food Labs

 

Views: [350]

Geef als eerste een reactie

Geef een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

*