Recept: Happy Chinese New Year! Cute Monkey Tang Yuan
Vanaf vandaag is het jaar van de aap in het Chinese nieuwe jaar! Na mijn super schattige schaapjes tang yuan vorig jaar, ben ik weer [lees meer]
aziatisch
Kooktips recept: instant noodles koken hoef niet saai te zijn
Paar dagen terug had ik op mijn persoonlijke Instagram account een foto van mijn lunch gepost: instant noodles met gerookte zalm, gebakken ei en spinazie. [lees meer]
Kookworkshop Snow Skin Mooncake 冰皮月餅 tutorial recept
Op zaterdag 12 september 2015 werd er weer kookworkshop georganiseerd op De Chinese Brug. Dit keer gingen we de snow skin mooncake 冰皮月餅 maken. Het [lees meer]
Dim sum kookworkshop bij Het Zesde Geluk met JONC
Afgelopen zaterdag heb ik een hele leuke dim sum 點心 kookworkshop gevolgd bij Het Zesde Geluk in Rotterdam. Dit evenement was georganiseerd door organisatie JONC. [lees meer]
Kookworkshop Chinese Brug Egg Tart recept van koekjesdeeg
Egg Tart van koekjes deeg recept Op zaterdag 14 maart 2015 hielden we de vierde kookworkshop op de Chinese Brug. We gingen de welbekende Egg [lees meer]
Recept: Creatieve Schaapjes Tang Yuan Chinees Nieuwjaar
Morgen is het Chinees Nieuwjaar! Dit jaar is het jaar van het schaap (羊年). Zoals eerder besproken op mijn blog wordt tijdens “oud&nieuw” met Chinees [lees meer]
Recept: Basis Tang Yuan met zwarte sesamvulling
Tijdje terug heb ik een artikel geschreven over de schattige panda tang yuan (熊貓湯圓). Volgende week donderdag 19 februari 2015 is het Chinees Nieuwjaar volgens de [lees meer]
Recept: Honey Lemon Chicken Wings
Honey Lemon Chicken Wings 蜜糖檸檬雞翼 Vandaag heb ik voor het eerst deze honey lemon chicken wings gemaakt. Het is erg simpel om te maken en [lees meer]
Kookworkshop Chinese Brug Panda Tang Yuan
Kookworkshop Chinese Brug Afgelopen zaterdag 17 januari heb ik een kookworkshop gegeven op de Chinese Brug. We hebben de schattige panda tang yuan (熊貓湯圓) gemaakt. Dit [lees meer]
Recept: Schattige Panda Sweet Rice Flour Dumpling Tang Yuan
In China wordt met Nieuwjaarsviering Tang Yuan (湯圓) gegeten, dit zijn zoete kleefrijstmeel balletjes met of zonder vulling. De ronde vorm symboliseert familie reünie, compleetheid [lees meer]